WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
申博app
当前位置:首页 > 申博app

申博app:石海英觉得生意渐渐冷清

时间:2021/10/3 8:02:56   作者:   来源:   阅读:8   评论:0
内容摘要:在黄浦区永年菜场卖鸡蛋的石海英做“两栖菜贩”已经一年半了,每个月在网上卖的订单高达1015个。拥抱互联网后,她被赋予了一个新名字——“烹饪大师”。从此,她和她昔日的“假想敌”成了同舟共济的人。2000年,江苏海门人石海英20出头,在永年路摆摊。当时,摊位全在路边和户外。生意真的很...

在黄浦区永年菜场卖鸡蛋的石海英做“两栖菜贩”已经一年半了,每个月在网上卖的订单高达1015个。拥抱互联网后,她被赋予了一个新名字——“烹饪大师”。从此,她和她昔日的“假想敌”成了同舟共济的人。


2000年,江苏海门人石海英20出头,在永年路摆摊。当时,摊位全在路边和户外。生意真的很好。一辆黄花鱼车,装着30箱900斤鸡蛋,一天肯定卖光,摊子前经常排着十几个人的长队。她怀念往日时光,“那个时候周边生鲜超市很少,更别说生鲜电商和社区团购了。”

2007年前后,路边的小摊搬到了室内,也就是永年市场,但石海英觉得生意渐渐冷清。据她分析,大概是越来越多的超市开始卖生鲜了,那些原本来采购的餐厅、工作食堂等也开始放弃蔬菜摊贩,选择更正规的公司。核心影响无疑是这两年。互联网巨头利用海量数据、先进算法和雄厚财力,牢牢记住了万亿级生鲜业务。于是,永年菜市场的摊位费从每月500元、3000元慢慢涨到了3000元。不过,石海英明显感觉到,出货量的周转越来越慢了。一天能卖的鸡蛋、咸蛋、皮蛋都变了。消化需要三四天。同一菜市场不少经营户因家庭原因或生意亏损退出,但石海英自称“心态好”,“不上进心”。尽管外面发生了巨大的变化,但她仍然保持原样,将旧摊位保留至今。

去年疫情期间,进菜市场的顾客屈指可数,她的生意更是跌入冰点。她真的感受到了危机。但当时,外卖平台饿了么将“鲜我”品牌带入永年市场,鼓励30多家经营户将生鲜转移到线上。结果,有10个商户愿意试一试。同时,“鲜我”需要找一个“挑食者”来实际经营永年市场的饿了么店。经过大约一个月的多轮采访和民意选举,无可争议但可信的石海英被选为最终候选人。她的任务是,当线上的顾客在永年市场下单时,石海英必须尽快检查质量,把所有的菜品收集起来,装袋,按时送到蜂鸟手上。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (网站)